Morue croustillante sur lit de pappa al pomodoro

Name: Morue croustillante sur lit de pappa al pomodoro
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Morue trempée; q.b. Basilic; q.b. Pappa al pomodoro; q.b. Huile; q.b. Farine

@sapori-della-rocca

Catégorie: Entrées

🍅Délicieuse morue croustillante sur lit de pappa al pomodoro 🤤🤤🤤 Entrée prête en 15 minutes ⏰ Ingrédients⬅️ ✅Morue Trempée ✅Pappa al Pomodoro ✅Huile Evo ✅Farine Pour les étapes, regardez la vidéo de Nonna Mary 👵📹

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

sapori-della-rocca@sapori-della-rocca

Ingrédients

Nb. Portions

Morue trempée400g
Basilicq.b.
Pappa al pomodoroq.b.
Huileq.b.
Farineq.b.

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Pappa al pomodoro

€ 6,50

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 9
Prenez le filet de morue déjà trempé et retirez les arêtes
ÉTAPE 2 DE 9
Coupez la morue en 3/4 morceaux.
ÉTAPE 3 DE 9
Prenez une casserole et versez l'huile pour la friture
ÉTAPE 4 DE 9
Prenez la morue préalablement nettoyée et plongez-la dans la farine
ÉTAPE 5 DE 9
Allumez la casserole avec l'huile et attendez que l'huile atteigne la température
ÉTAPE 6 DE 9
Plongez la morue dans l'huile et utilisez une écumoire pour retirer la morue une fois dorée.
ÉTAPE 7 DE 9
Prenez une assiette et disposez la pappa al pomodoro, en vous aidant d'un emporte-pièce.
ÉTAPE 8 DE 9
À ce stade, placez la morue sur la pappa al pomodoro
ÉTAPE 9 DE 9
Garnissez avec du basilic frais et un filet d'huile à cru

Suggestions

Poêle
Casserole

Informations générales

Origine

Italia, Toscana

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	131
Lipides (g)	1,7
dont saturés (g)	0,33
Protéines (g)	29
Vente (g)	3,99

Protéines
29g·94%
Glucides
0g·0%
Graisses
1,7g·6%
Fibres
0g·0%