Mélange dans un bol la farine, une cuillère à café de l'épice de ton choix, une pincée de sel et l'eau.
Mélange jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Chauffe une poêle antiadhésive et ajoute une louche de mélange.
Retourne la crêpe après environ 1 minute, ajoute le fromage, plie en demi-lune et presse légèrement les extrémités.
Fais cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Poêle antiadhésive
Louche
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 203,33 |
| Glucides (g) | 32,25 |
| dont sucres (g) | 11,07 |
| Lipides (g) | 4,15 |
| dont saturés (g) | 0,66 |
| Protéines (g) | 7,81 |
| Fibres (g) | 7 |
| Vente (g) | 0,01 |
