Découvrez les Brochettes Sucrées sans lactose et sans gluten : un goût authentique et innovant avec fudge, chocolat noir et confitures. Essayez-les maintenant !
Pour le fudge : Faire fondre le chocolat noir au bain-marie puis ajouter le lait concentré.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 h dans un moule bien nivelé (il doit rester une hauteur d'environ 1 cm)
Pour les mochi : Mettre le tout sur le feu à basse température et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante. À ce moment-là, retirer du feu et étaler sur un tapis en silicone avec de la fécule.
Faire des cubes de fudge et les travailler à la main avec la préparation de mochi (en l'étalant finement et en déchirant des morceaux)
Plus vous vous amusez et faites des "mappazzoni", plus ils seront beaux. Ensuite, les enfiler sur des bâtonnets et les remettre au réfrigérateur, car le fudge sera devenu trop chaud.
Les reprendre et les badigeonner avec les deux confitures mélangées (principalement celle d'abricots) et chauffées avec un peu d'eau.
Utiliser le chalumeau pour donner un effet brûlé
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 340,27 |
| Glucides (g) | 42,35 |
| dont sucres (g) | 34,5 |
| Lipides (g) | 16,78 |
| dont saturés (g) | 9,52 |
| Protéines (g) | 5,75 |
| Fibres (g) | 3,59 |
| Vente (g) | 0,05 |
