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Muffin au café avec farine de noisettes et chocolat sans gluten et sans lactose

Muffin au café avec farine de noisettes et chocolat sans gluten et sans lactose

@sweetceliacworld
Catégorie: Desserts

Essayez les Muffins au café et noisettes : sans gluten ni lactose. Goût authentique avec chocolat noir et yaourt au café. Découvrez la tradition italienne!

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

Ingrédients

Nb. Portions
  • Yaourt au café1pot
  • Farine sans gluten schaer mix c140g
  • Farine de noisettes45g
  • Sucre100g
  • Œufs2unités
  • Huile90ml
  • Vanilleq.s.
  • Levure1sachet
  • Café espresso30ml
  • Café soluble1cuillère à café
  • Chocolat noirq.s.

Préparation

Descrizione

  • ÉTAPE 1 DE 3

    Bien battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et doublent de volume. Ajouter l'huile et le yaourt.

  • ÉTAPE 2 DE 3

    Ajouter le café désormais froid avec le café soluble dissous. Ajouter la vanille et toutes les poudres (farine, noisettes moulues, levure) Ajouter le chocolat en copeaux (également des noisettes entières si vous le souhaitez)

  • ÉTAPE 3 DE 3

    180° pendant 25/30m Conseils: 👉🏻si vous le souhaitez, ajoutez quelques noisettes entières avec le chocolat, je ne les ai pas mises pour avoir une pâte plus lisse et moelleuse

  • Informations générales

    Origine

    Italia

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)274,86
    Glucides (g)25,3
    dont sucres (g)13,69
    Lipides (g)16,86
    dont saturés (g)3,01
    Protéines (g)6,72
    Fibres (g)0,77
    Vente (g)0,11
    • Protéines
      6,72g·14%
    • Glucides
      25,3g·51%
    • Graisses
      16,86g·34%
    • Fibres
      0,77g·2%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
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