Cake au citron et aux myrtilles

Name: Cake au citron et aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unités œufs; 220 g Sucre; q.b. zeste de citron râpé; 80 ml Jus de citron; 80 ml Eau; 120 ml Huile de tournesol; 100 g fécule de maïs; 300 g farine 00; 1 unité levure chimique; 125 g myrtilles; q.b. amandes

@taniago74_cucinapertutti

Catégorie: Desserts

Découvrez le goût authentique du Cake au citron et aux myrtilles : un gâteau moelleux avec des ingrédients sélectionnés, parfait pour une touche de tradition italienne. Essayez-le maintenant !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 45 minCuisson: 45 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs3unité
Sucre220g
Zeste de citron râpéq.b.
Jus de citron80ml
Eau80ml
Huile de tournesol120ml
Fécule de maïs100g
Farine 00300g
Levure chimique1unité
Myrtilles125g
Amandesq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux.
ÉTAPE 2 DE 6
Ajouter le zeste et le jus de citron, puis l'eau et l'huile et bien mélanger.
ÉTAPE 3 DE 6
Bien mélanger et enfin ajouter les myrtilles (en en réservant quelques-unes).
ÉTAPE 4 DE 6
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
ÉTAPE 5 DE 6
Verser dans un moule à cake beurré et fariné, saupoudrer la surface avec les myrtilles restantes et quelques amandes en morceaux.
ÉTAPE 6 DE 6
Cuire dans un four préchauffé à chaleur tournante à 170 degrés pendant 45 minutes (faire toujours le test du cure-dent).

Informations générales

Notes de conservation

Dans un récipient hermétique, pour un maximum de 4-5 jours.

Origine

Italia, Liguria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	269,86
Glucides (g)	40,75
dont sucres (g)	17,39
Lipides (g)	10,43
dont saturés (g)	1,64
Protéines (g)	5,41
Fibres (g)	0,75
Vente (g)	0,86

Protéines
5,41g·9%
Glucides
40,75g·71%
Graisses
10,43g·18%
Fibres
0,75g·1%