Gâteau aux carottes et noix de coco sans gluten

Name: Gâteau aux carottes et noix de coco sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unités Œufs; 200 g Carottes épluchées et râpées; 60 g Sucre; 60 g Huile de tournesol; 70 mL Lait; 150 g Farine sans gluten; 50 g Noix de coco râpée; 1 unité Sachet de levure vanillée; q.b. Confiture

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Catégorie: Desserts

Un délicieux gâteau sans gluten à base de carottes et de noix de coco, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter léger.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs2unité
Carottes épluchées et râpées200g
Sucre60g
Huile de tournesol60g
Lait70mL
Farine sans gluten150g
Noix de coco râpée50g
Sachet de levure vanillée1unité
Confitureq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
ÉTAPE 2 DE 5
Verser le mélange dans le moule préparé avec un spray antiadhésif, du papier sulfurisé ou beurré et fariné.
ÉTAPE 3 DE 5
Avec une poche à douille, répartir la confiture sur la surface, en choisissant le goût préféré (ex. ananas ou oranges).
ÉTAPE 4 DE 5
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
ÉTAPE 5 DE 5
Une fois refroidi, saupoudrer la surface avec plus de noix de coco râpée selon le goût.

Suggestions

Fouet
Poche à douille
Moule de 18 cm

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Autres informations

Adapté pour ceux qui suivent un régime sans gluten.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	243,49
Glucides (g)	23,17
dont sucres (g)	11,39
Lipides (g)	11,53
dont saturés (g)	3,65
Protéines (g)	5,76
Fibres (g)	1,41
Vente (g)	0,06

Protéines
5,76g·14%
Glucides
23,17g·55%
Graisses
11,53g·28%
Fibres
1,41g·3%