L'agneau au four est un plat typique de la tradition culinaire italienne. La saveur délicate et la chair tendre de l'agneau s'accordent parfaitement avec les pommes de terre et l'oignon, faisant de ce mets un choix délicieux pour un déjeuner ou un dîner spécial.
Dans un plat à four à bords hauts, versez 4 cuillères d'huile, ajoutez l'oignon émincé grossièrement, l'agneau coupé en morceaux, les pommes de terre pelées et coupées en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur ; saupoudrez le tout de sel, de poivre et d'origan, et mettez au four à chaleur modérée
Retournez de temps en temps jusqu'à ce que l'agneau et les pommes de terre soient tendres et savoureux
Four
Poêle
Italy
| Énergie (kcal) | 218,3 |
| Glucides (g) | 5,06 |
| dont sucres (g) | 0,79 |
| Lipides (g) | 16,9 |
| dont saturés (g) | 7,22 |
| Protéines (g) | 11,55 |
| Fibres (g) | 0,52 |
| Vente (g) | 0,06 |
