Les Amaretti Aromatiques sont de délicieux biscuits à base d'amandes, de chocolat noir et d'épices comme la cannelle et les clous de girofle. Leur parfum aromatique et leur goût sucré les rendent irrésistibles. Ces biscuits sont typiques de la tradition italienne et sont appréciés dans le monde entier. Les préparer à la maison est très simple et le résultat sera un dessert à déguster avec plaisir.
Mélangez ensemble les amandes finement hachées, le chocolat, la poudre de cacao et de café, et les arômes
Montez les blancs d'œuf en neige avec le sel et le jus de citron, ajoutez le sucre et mélangez pendant environ 2 minutes
Ajoutez ensuite les amandes hachées
Avec une poche à douille à embout en forme d'étoile, pressez la pâte pour former les amaretti
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant environ 15 minutes à 160 degrés dans un four préchauffé
Astuce : vous pouvez garnir les amaretti avec un zeste d'orange préalablement chauffé dans le sirop
Mixeur ou Hachoir
Batteur électrique
Poche à douille
Conservez les Amaretti Aromatiques dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur
Les Amaretti Aromatiques sont des biscuits sucrés et parfumés parfaits à déguster à tout moment de la journée
Italia
| Énergie (kcal) | 170,01 |
| Glucides (g) | 12,36 |
| dont sucres (g) | 10,43 |
| Lipides (g) | 10,6 |
| dont saturés (g) | 3 |
| Protéines (g) | 6,64 |
| Fibres (g) | 3,2 |
| Vente (g) | 0,32 |
