Les anchois au piment sont une entrée délicieuse et épicée, typique de la tradition italienne. Les anchois salés sont assaisonnés avec du persil, de l'ail, du piment, du vinaigre de vin blanc et de l'huile d'olive. Une véritable explosion de saveurs !
Laver les anchois avec le vinaigre
Préparer un hachis de persil, ail et piment
Disposer les anchois en couches en alternant anchois et hachis
Couvrir avec le hachis et l'huile pour finir
Consommer après quelques jours
Se conservent longtemps
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur pour un maximum de trois jours
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