Les beignets aux pommes sont un dessert délicieux et moelleux, préparé avec des pommes acidulées, du jus de citron, du rhum, du sucre cristallisé, de la cannelle et aromatisé avec du sucre vanillé en poudre. Ils sont parfaits à déguster chauds, peut-être accompagnés d'une boule de glace à la vanille.
Épluchez les pommes, retirez-en le trognon, coupez-les en tranches épaisses de 1 cm, imprégnez-les de jus de citron et de rhum, et saupoudrez-les de sucre et de cannelle
Enrobez les tranches de pomme dans une pâte à pâtisserie et faites-les frire à 170 degrés dans une abondante graisse bouillante jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées
Égouttez-les et saupoudrez-les de sucre vanillé en poudre
Vous pouvez éventuellement servir les beignets garnis de confiture d'abricots ou d'un peu de sauce aux fruits
Poêle
Bol
Fourchette
Conservez les beignets dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 2 jours
Les beignets aux pommes sont un dessert typique de la tradition italienne, parfait à déguster pendant la période automnale
Italia
| Énergie (kcal) | 80,16 |
| Glucides (g) | 18,18 |
| dont sucres (g) | 18,18 |
| Lipides (g) | 0,18 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 0,33 |
| Fibres (g) | 1,7 |
