Le Beurre au Fenouil est un accompagnement simple et délicieux, parfait pour accompagner des plats de poisson ou de légumes grillés. Le goût doux et aromatique du fenouil se mêle au beurre, créant un condiment crémeux et parfumé. À essayer !
Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis fouettez-le en crème avec un petit fouet
Ensuite, blanchissez la gousse d'ail, épluchez-la et écrasez-la bien avec les dents d'une fourchette, puis ajoutez-la au beurre
Ajoutez les graines de fenouil réduites en poudre, le jus d'un demi-citron filtré à travers une passoire et une pincée de poivre blanc
Mélangez et servez
Pour viandes et poissons grillés
Italia
| Énergie (kcal) | 650,17 |
| Glucides (g) | 4,23 |
| dont sucres (g) | 4,23 |
| Lipides (g) | 66,99 |
| dont saturés (g) | 37,63 |
| Protéines (g) | 3,81 |
| Fibres (g) | 8,01 |
| Vente (g) | 0,03 |
