Beurre au Fenouil

Name: Beurre au Fenouil
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Beurre; 1 gousse Ail; 2 cuillères à café Graines de Fenouil; q.s. Citron (jus); 1 pincée Poivre Blanc

@tuduu

Catégorie: Accompagnements

Le Beurre au Fenouil est un accompagnement simple et délicieux, parfait pour accompagner des plats de poisson ou de légumes grillés. Le goût doux et aromatique du fenouil se mêle au beurre, créant un condiment crémeux et parfumé. À essayer !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Beurre100g
Ail1gousse
Graines de fenouil2cuillères à café
Citron (jus)q.s.
Poivre blanc1pincée

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Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis fouettez-le en crème avec un petit fouet
ÉTAPE 2 DE 5
Ensuite, blanchissez la gousse d'ail, épluchez-la et écrasez-la bien avec les dents d'une fourchette, puis ajoutez-la au beurre
ÉTAPE 3 DE 5
Ajoutez les graines de fenouil réduites en poudre, le jus d'un demi-citron filtré à la passoire et une pincée de poivre blanc
ÉTAPE 4 DE 5
Mélangez et servez
ÉTAPE 5 DE 5
Pour viandes et poissons grillés

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	650,17
Glucides (g)	4,23
dont sucres (g)	4,23
Lipides (g)	66,99
dont saturés (g)	37,63
Protéines (g)	3,81
Fibres (g)	8,01
Vente (g)	0,03

Protéines
3,81g·5%
Glucides
4,23g·5%
Graisses
66,99g·81%
Fibres
8,01g·10%