Le Beurre au Fenouil est un accompagnement simple et délicieux, parfait pour accompagner des plats de poisson ou des légumes grillés. Le goût doux et aromatique du fenouil se marie au beurre, créant un condiment crémeux et parfumé. À essayer!
Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis, avec un petit fouet, montez-le en crème
Puis, faites blanchir la gousse d'ail, épluchez-la et, à l'aide des dents d'une fourchette, écrasez-la bien et ajoutez-la au beurre
Ajoutez les graines de fenouil réduites en poudre, le jus d'un demi-citron filtré et une pincée de poivre blanc
Mélangez et servez, parfait à tartiner sur des bruschettes. Garnissez de fenouil sauvage.
Italia
| Énergie (kcal) | 659,06 |
| Glucides (g) | 1,99 |
| dont sucres (g) | 1,4 |
| Lipides (g) | 71,95 |
| dont saturés (g) | 42,06 |
| Protéines (g) | 0,92 |
| Fibres (g) | 0,51 |
| Vente (g) | 0,02 |
