Les biscuits à la cannelle sont de délicieuses gourmandises croustillantes et parfumées, parfaites à déguster avec une tasse de thé chaud ou à offrir en cadeau sucré. La cannelle apporte un arôme intense et épicé à ces biscuits, les rendant irrésistibles pour les véritables amateurs de saveurs chaudes et enveloppantes. La préparation est simple et ne requiert que peu d'ingrédients, que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger, comme de la farine, du sucre, de l'huile d'olive, du zeste de citron râpé, de la cannelle en poudre et du beurre. Suivez les étapes de la recette et en peu de temps vous pourrez déguster ces délicieux biscuits faits maison.
Formez un puits avec la farine tamisée, versez l'huile au centre, ajoutez le sucre et le zeste de citron râpé.
Travaillez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer environ 20 minutes à température ambiante.
Beurrez une plaque de cuisson et farinez-la.
Formez avec la pâte de nombreuses petites boules, aplatissez-les légèrement, disposez-les sur la plaque, saupoudrez-les de cannelle et faites-les cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 minutes.
Retirez-les du four, laissez refroidir les biscuits et servez.
Bol
Feuille de papier cuisson
Plaque de cuisson
Italy
| Énergie (kcal) | 346 |
| Glucides (g) | 82,56 |
| dont sucres (g) | 35,96 |
| Lipides (g) | 0,47 |
| dont saturés (g) | 0,05 |
| Protéines (g) | 7,33 |
| Fibres (g) | 1,47 |
