Les bistecche alla veneziana sont un accompagnement savoureux et délicieux typique de la cuisine italienne. Ce plat végétalien est préparé avec des tranches de soja marinées et cuites avec des oignons dans une délicieuse sauce au vin blanc sec. Les steaks sont servis chauds et croustillants, parfaits pour accompagner des plats de viande ou des plats végétariens. Découvrez comment préparer cette délicieuse spécialité vénitienne en suivant notre recette.
Trancher les oignons, les faire dorer dans l'huile, ajouter les steaks déjà hydratés et le verre de vin, et laisser cuire le tout à feu vif pendant quelques minutes
Ajouter la farine, le sel et le poivre, et laisser cuire encore quelques minutes en ajoutant quelques gouttes d'eau
Bien mélanger les ingrédients et servir très chaud
Italia, Veneto
| Énergie (kcal) | 281,01 |
| Glucides (g) | 17,64 |
| dont sucres (g) | 8,66 |
| Lipides (g) | 11,32 |
| dont saturés (g) | 1,59 |
| Protéines (g) | 23,51 |
| Fibres (g) | 7,79 |
