Les steaks à la vénitienne sont un accompagnement savoureux et parfumé, typique de la cuisine italienne. Ce plat vegan est préparé avec des tranches de soja marinées et cuites avec des oignons dans une délicieuse sauce au vin blanc sec. Les steaks sont servis chauds et croustillants, parfaits pour accompagner des plats de viande ou des préparations végétariennes. Découvrez comment préparer cette délicieuse spécialité vénitienne en suivant notre recette.
Trancher les oignons, les faire dorer dans l'huile, ajouter les steaks de soja déjà réhydratés et le verre de vin, puis laisser cuire le tout à feu vif pendant quelques minutes
Ajouter la farine, le sel et le poivre et laisser cuire encore quelques minutes en ajoutant quelques gouttes d'eau
Bien mélanger les ingrédients et servir très chaud
Italia, Veneto
| Énergie (kcal) | 373,58 |
| Glucides (g) | 22,82 |
| dont sucres (g) | 9,18 |
| Lipides (g) | 14,99 |
| dont saturés (g) | 2,1 |
| Protéines (g) | 31,06 |
| Fibres (g) | 9,94 |
