Les blinis avec saumon, crème fraîche et aneth sont une délicieuse entrée d'origine russe. Les blinis sont de petites crêpes légères et moelleuses, parfaites pour accompagner le saumon fumé, la crème fraîche et l'aneth. Cette recette est simple à préparer et sera appréciée de tous vos invités. Essayez-les!
Mélanger le lait avec la levure, le sel, le sucre, la crème, le beurre fondu, l'œuf et la farine
Verser le mélange dans la poêle et cuire pour obtenir une crêpe épaisse
Répéter l'opération deux fois
Découper les blinis obtenus pour obtenir des disques, les napper de crème fraîche, les garnir de morceaux de saumon, décorer avec de l'aneth haché puis servir
Poêle
Fouet
Bol
| Énergie (kcal) | 196,52 |
| Glucides (g) | 13,29 |
| dont sucres (g) | 4,2 |
| Lipides (g) | 12,9 |
| dont saturés (g) | 7,21 |
| Protéines (g) | 7,48 |
| Fibres (g) | 0,46 |
| Vente (g) | 0,34 |
