Les blinis au saumon, crème acide et aneth sont un délicieux hors-d'œuvre d'origine russe. Les blinis sont de petites crêpes légères et moelleuses, parfaites pour être accompagnées de saumon fumé, de crème acide et d'aneth. Cette recette est simple à préparer et sera appréciée de tous vos invités. Essayez-les !
Mélanger le lait avec la levure, le sel, le sucre, la crème, le beurre fondu, l'œuf et la farine
Verser le mélange dans la poêle et cuire pour obtenir une crêpe épaisse
Répéter l'opération deux fois
Découper les blinis obtenus pour obtenir des disques, les napper de crème acide, les garnir de morceaux de saumon, décorer avec l'aneth haché et servir
Poêle
Fouet
Bol
| Énergie (kcal) | 196,52 |
| Glucides (g) | 13,29 |
| dont sucres (g) | 4,2 |
| Lipides (g) | 12,9 |
| dont saturés (g) | 7,21 |
| Protéines (g) | 7,48 |
| Fibres (g) | 0,46 |
| Vente (g) | 0,34 |
