Les boulettes au citron sont un délicieux plat principal typique de la cuisine italienne. Préparées avec de la viande hachée, du pain à l'huile rassis et aromatisées avec le jus et le zeste de citron, elles sont parfaites à déguster pendant l'hiver. Essayez-le!
Tremper le pain dans le lait, l'essorer et l'ajouter à la viande avec le fromage, la noix de muscade, 2 œufs, le sel, le poivre et les oignons hachés
Mélanger et former des petites boulettes à passer dans la farine
Les faire frire dans l'huile chaude
Battre 2 œufs, le jus de citron, la crème, saler et verser sur les boulettes puis servir
Bol
Poêle
Presse-agrumes
Râpe
Italia
| Énergie (kcal) | 194,13 |
| Glucides (g) | 6,79 |
| dont sucres (g) | 2,92 |
| Lipides (g) | 11,44 |
| dont saturés (g) | 2,22 |
| Protéines (g) | 15,41 |
| Fibres (g) | 0,61 |
| Vente (g) | 0,11 |
