Les boulettes de maquereau sont une délicieuse spécialité marine, préparées avec de la chair de maquereau fraîche et riches en saveur. La noix de muscade et le persil apportent une touche aromatique et parfumée à ces boulettes. Parfaites à servir comme plat principal, chaudes ou froides, accompagnées d'une salade fraîche.
Ramollissez le beurre et mélangez-le avec la chair de maquereau mixée
Ajoutez la mie de pain imbibée et essorée, le persil haché, la noix de muscade, le sel et le poivre
Formez de nombreuses petites boulettes, passez-les dans la farine et faites-les frire dans de l'huile bouillante
Poêle antiadhésive
Mixeur
Conserver les boulettes de maquereau restantes au réfrigérateur, couvertes de film alimentaire, pendant au maximum 2 à 3 jours.
Les boulettes de maquereau sont riches en oméga-3 et constituent une savoureuse alternative aux boulettes de viande classiques.
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| Énergie (kcal) | 211,02 |
| Glucides (g) | 0,55 |
| dont sucres (g) | 0,55 |
| Lipides (g) | 16,15 |
| dont saturés (g) | 5,83 |
| Protéines (g) | 15,87 |
| Vente (g) | 0,12 |
