Les boulettes de poulet sont délicieuses et légères, idéales pour un plat principal savoureux et facile à préparer. Cette recette traditionnelle italienne est parfaite pour les enfants et pour tous ceux qui souhaitent déguster un repas léger mais savoureux. Les boulettes sont réalisées avec de la purée de poulet, un jaune d'œuf, un blanc d'œuf, du fromage parmesan râpé et du pain grillé émietté. Elles sont cuites au four pour une cuisson plus légère et saine.
Verser dans un petit bol le contenu d'un pot de purée de poulet : ajouter un demi jaune d'œuf et un demi blanc d'œuf, une cuillère à soupe de fromage parmesan râpé et un peu de pain grillé émietté pour obtenir un mélange plutôt ferme
Bien travailler avec une fourchette et former 4 boulettes
Les disposer sur une assiette recouverte d'une autre et faire cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes au-dessus d'une casserole remplie à moitié d'eau bouillante
Bol
Casserole
Moules à boulettes
Four
Italy
| Énergie (kcal) | 187 |
| Lipides (g) | 11,89 |
| dont saturés (g) | 4,4 |
| Protéines (g) | 20,07 |
| Vente (g) | 0,1 |
