Boulettes de Poulet

Name: Boulettes de Poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Purée de Poulet; q.s. Jaune d'œuf; q.s. Blanc d'œuf; 1 cuillère Fromage Parmesan Râpé; q.s. Gressin Râpé

@tuduu

Catégorie: Plats de résistance

Les boulettes de poulet sont savoureuses et légères, idéales pour un plat principal savoureux et facile à préparer. Cette recette traditionnelle italienne est parfaite pour les enfants et pour quiconque souhaite déguster un repas léger mais savoureux. Les boulettes sont réalisées avec de la purée de poulet, du jaune d'œuf, du blanc d'œuf, du fromage parmesan râpé et du gressin râpé. Elles sont cuites au four pour une cuisson plus légère et plus saine.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Purée de poulet1
Jaune d'œufq.s.
Blanc d'œufq.s.
Fromage parmesan râpé1cuillère
Gressin râpéq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Verser dans un petit bol le contenu d'une purée de poulet : ajouter un demi-jaune et un demi-blanc d'œuf, une cuillère de parmesan râpé et un peu de gressin émietté pour obtenir un mélange assez ferme
ÉTAPE 2 DE 3
Bien travailler avec la fourchette et former 4 boulettes
ÉTAPE 3 DE 3
Les disposer sur une assiette recouverte d'une autre et cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes au-dessus d'une casserole à moitié remplie d'eau bouillante

Suggestions

Bol
Casserole
Moules à boulettes
Four

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	187
Lipides (g)	11,89
dont saturés (g)	4,4
Protéines (g)	20,07
Vente (g)	0,1

Protéines
20,07g·63%
Glucides
0g·0%
Graisses
11,89g·37%
Fibres
0g·0%