Les boulettes de poulet sont savoureuses et légères, idéales pour un plat principal goûteux et facile à préparer. Cette recette traditionnelle italienne est parfaite pour les enfants et pour quiconque souhaite déguster un repas léger mais savoureux. Les boulettes sont préparées avec du petit pot de poulet, du jaune d'œuf, du blanc d'œuf, du fromage Parmigiano râpé et du gressin émietté. Elles sont cuites au four pour une cuisson plus légère et saine.
Verser dans un petit bol le contenu d'un petit pot de poulet : ajouter un demi-jaune d'œuf et un demi-blanc d'œuf, une cuillère de Parmigiano râpé et un peu de gressin émietté pour obtenir une préparation assez ferme
Bien mélanger à la fourchette et former 4 petites boulettes
Les disposer sur une assiette recouverte d'une autre et les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes au-dessus d'une casserole remplie à moitié d'eau bouillante
Bol
Casserole
Moules à boulettes
Four
Italia
| Énergie (kcal) | 187 |
| Lipides (g) | 11,89 |
| dont saturés (g) | 4,4 |
| Protéines (g) | 20,07 |
| Vente (g) | 0,1 |
