Les Boulettes Norvégiennes sont un plat principal délicieux et savoureux. Préparées avec une combinaison de viande de bœuf et de porc hachée, assaisonnées avec de la noix de muscade, du poivre et un mélange d'épices pour rôtis, les boulettes sont ensuite cuites dans une savoureuse sauce au beurre et à la farine. Ce plat est très populaire en Norvège et est souvent servi pendant les fêtes de Noël. Les boulettes norvégiennes sont idéales à déguster avec un accompagnement de pommes de terre bouillies ou de purée. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par les saveurs nordiques!
Dans un bol, faites ramollir le pain dans le lait
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
Diviser en petites boulettes
Faites dorer les boulettes dans une poêle antiadhésive, ajoutez un peu d'huile pour éviter qu'elles ne collent
Préchauffez le four à environ 250 degrés
Préparez la sauce de fond: mélangez le beurre, la farine et le bouillon que vous aurez mélangé avec l'eau bouillante
Mettez les boulettes dans un plat allant au four, versez la sauce et faites cuire pendant environ 30 minutes
Casserole
Poêle
Conservez les boulettes au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
Les boulettes norvégiennes sont un plat traditionnel de la cuisine norvégienne, parfait à déguster pendant les fêtes de Noël.
Norvegia
| Énergie (kcal) | 134,83 |
| Glucides (g) | 5,36 |
| dont sucres (g) | 2,06 |
| Lipides (g) | 25,98 |
| dont saturés (g) | 2,83 |
| Protéines (g) | 26,77 |
| Fibres (g) | 0,6 |
| Vente (g) | 0,06 |
