Les brownies sont de célèbres petits gâteaux au chocolat, moelleux et gourmands. Ils sont originaires des États-Unis, mais sont appréciés dans le monde entier. Parfaits servis avec une boule de glace à la vanille pour un dessert irrésistible.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
Retirer du feu, ajouter le sucre et laisser refroidir
Incorporer les œufs un à un en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien homogène ou fouetter avec un batteur électrique
Ajouter la farine et les noix et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Recouvrir le moule beurré de papier aluminium, verser la préparation et cuire dans un four préchauffé pendant environ une demi-heure à chaleur modérée
Retirer du four, laisser refroidir et découper des carrés
Casserole
Bol
Petite casserole
| Énergie (kcal) | 445,82 |
| Glucides (g) | 51,24 |
| dont sucres (g) | 37,27 |
| Lipides (g) | 24,89 |
| dont saturés (g) | 9,5 |
| Protéines (g) | 6,45 |
| Fibres (g) | 1,86 |
| Vente (g) | 0,02 |
