Cannoli de Saumon

Name: Cannoli de Saumon
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Saumon Fumé; 100 G Beurre; q.b. Citron; 12 Cannoli de Pâte Feuilletée

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Catégorie: Entrées

Les cannoli de saumon sont une délicieuse entrée à base de saumon fumé enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Parfaits pour un buffet ou un apéritif, ils sont faciles et rapides à préparer. La fraîcheur du citron se marie à merveille avec la saveur salée du saumon, créant un plat équilibré et savoureux.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Saumon fumé150G
Beurre100G
Citronq.b.
Cannoli de pâte feuilletée12

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Écrasez le saumon dans un mortier pour le réduire en purée
ÉTAPE 2 DE 4
Montez légèrement le beurre avec une spatule en bois en y incorporant quelques gouttes de citron
ÉTAPE 3 DE 4
Ensuite, ajoutez le saumon en mélangeant bien pour obtenir une préparation crémeuse
ÉTAPE 4 DE 4
Mettez-en une petite quantité à la fois dans une seringue à pâtisserie et remplissez chaque cannolo en décorant ensuite la surface avec le reste de la préparation

Suggestions

Planche à découper
Couteau

Informations générales

Notes de conservation

Conservez les cannoli de saumon au réfrigérateur pendant un maximum de 1 jour.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	401,57
Glucides (g)	5,77
dont sucres (g)	0,62
Lipides (g)	35,7
dont saturés (g)	19,74
Protéines (g)	14,44
Fibres (g)	0,44
Vente (g)	1,04

Protéines
14,44g·26%
Glucides
5,77g·10%
Graisses
35,7g·63%
Fibres
0,44g·1%