Les cannoli au saumon sont une délicieuse entrée à base de saumon fumé enroulé dans une pâte feuilletée croquante. Parfaits pour un buffet ou un apéritif, ils sont faciles et rapides à préparer. La fraîcheur du citron se marie merveilleusement avec la saveur du saumon, créant un plat équilibré et savoureux.
Écrasez le saumon dans un mortier jusqu'à obtenir une pâte
Battez légèrement le beurre avec une spatule en bois en y incorporant quelques gouttes de citron
Ajoutez ensuite le saumon en amalgamant bien pour obtenir un mélange crémeux
Mettez une petite quantité à la fois dans une poche à douille et utilisez-la pour remplir chaque cannolo, en décorant ensuite la surface avec le mélange restant
Planche à découper
Couteau
Conservez les cannoli au saumon au réfrigérateur pendant un maximum de 1 jour.
Italy
| Énergie (kcal) | 388,4 |
| Glucides (g) | 0,44 |
| dont sucres (g) | 0,44 |
| Lipides (g) | 36,06 |
| dont saturés (g) | 19,98 |
| Protéines (g) | 15,56 |
| Vente (g) | 1,13 |
