Cannoncini Di Sfoglia Alla Panna

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Étalez la pâte en un rectangle (50 x 30 cm) à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et divisez-la en dix bandes de 3 cm de large

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Badigeonnez chaque bande avec un jaune d'œuf battu avec un peu de lait en veillant à ne pas mouiller les bords sinon la pâte collera aux moules

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Enroulez chaque bande en spirale sur les moules à cannoli en acier, puis badigeonnez la surface des cannoncini avec le reste du jaune battu et, si vous le souhaitez, saupoudrez-la d'amandes effilées

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Disposez les cannoncini sur la plaque du four, laissez-les reposer un quart d'heure, puis faites-les cuire dans le four préchauffé (200 degrés) pendant 15-18 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Retirez les moules en acier pendant que les cannoncini sont encore chauds, laissez-les refroidir et garnissez-les de crème fouettée sucrée avec du sucre semoule

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Enfin, saupoudrez les cannoncini de sucre glace et servez

Suggestions

• Moules pour cannoncini

• Cuillère

• Verre

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)