Chaussons aux pommes

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 7

   Épluchez les pommes et évidez-les au centre

2. ÉTAPE 2 DE 7

   Faites de petites incisions et roulez-les dans 2 cuillères à soupe de sucre que vous aurez préalablement mélangé à la cannelle

3. ÉTAPE 3 DE 7

   Étalez la pâte feuilletée décongelée à une épaisseur de 3-4 millimètres (vous pouvez également utiliser de la pâte brisée) et découpez 6 carrés suffisamment grands pour envelopper les pommes

4. ÉTAPE 4 DE 7

   Remplissez l'intérieur des pommes avec les raisins secs, les noix, une cuillère à café de sucre et une noix de beurre

5. ÉTAPE 5 DE 7

   Placez les pommes sur les 'mouchoirs' de pâte que vous refermerez sur le fruit et décorerez avec un nœud de pâte

6. ÉTAPE 6 DE 7

   Badigeonnez les chaussons avec les jaunes d'œufs, placez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier spécial et enfournez pendant environ 45 minutes dans un four chaud (200 degrés)

7. ÉTAPE 7 DE 7

   Servez les pommes tièdes accompagnées de crème liquide

Suggestions

• Rouleau à pâtisserie

• Pinceau de cuisine

• Moule à chaussons ou emporte-pièce en demi-lune

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)