Crêpes Sucrées

Name: Crêpes Sucrées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Farine Blanche; 50 Cl Lait; 3 Œufs; 1 Pincée Sel

@tuduu

Catégorie: Desserts

Les crêpes sucrées sont de fines crêpes sucrées, idéales pour le petit-déjeuner ou comme dessert. Elles sont très polyvalentes et peuvent être garnies de confiture, de crème au chocolat, de fruits frais ou simplement saupoudrées de sucre glace.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine blanche200G
Lait50Cl
Œufs3
Sel1Pincée

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 8
Battez les œufs dans un bol avec un fouet
ÉTAPE 2 DE 8
Ajoutez la farine petit à petit en allongeant avec le lait et continuez à travailler le tout avec le fouet
ÉTAPE 3 DE 8
À la fin, vous obtiendrez une pâte homogène, fluide et filante
ÉTAPE 4 DE 8
Laissez reposer une heure
ÉTAPE 5 DE 8
Avec un pinceau légèrement trempé dans l'huile (ou avec un morceau de beurre enveloppé dans une gaze), graissez la poêle bien chaude et versez-y une petite quantité de pâte au centre
ÉTAPE 6 DE 8
Tournez rapidement la poêle pour éviter la formation de trous
ÉTAPE 7 DE 8
Lorsque les bords de la crêpe se soulèvent, retournez-la à l'aide d'une spatule
ÉTAPE 8 DE 8
Les crêpes se conservent l'une sur l'autre même pendant quelques jours (au réfrigérateur évidemment)

Suggestions

Poêle Antiadhésive
Fouet

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	186,16
Glucides (g)	21,77
dont sucres (g)	5,38
Lipides (g)	7,2
dont saturés (g)	3,81
Protéines (g)	9,68
Fibres (g)	0,52
Vente (g)	0,27

Protéines
9,68g·25%
Glucides
21,77g·56%
Graisses
7,2g·18%
Fibres
0,52g·1%