Les cornetti à la Nutella sont des douceurs moelleuses et gourmandes fourrées de crème de Nutella. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux et sont aimés des grands et des petits. Leur préparation nécessite peu d'ingrédients et peu de temps, mais le résultat final est vraiment irrésistible.
Tamisez 400 g de farine dans un bol.
Faites dissoudre la levure de bière dans quelques cuillerées d'eau tiède, un peu de sucre et une pincée de sel.
Mélangez les ingrédients et versez le mélange sur la farine en pétrissant le tout jusqu'à obtenir une pâte consistante.
Incisez la pâte avec deux entailles en croix et laissez lever pendant environ deux heures.
Mettez dans un bol les œufs avec le reste de la farine.
Ajoutez ensuite la pâte levée et pétrissez ensemble tous les ingrédients pour obtenir une pâte uniforme à laquelle vous ajouterez le beurre ramolli à température ambiante.
Travaillez sur un plan de travail jusqu'à ce que le mélange collant se transforme en une boule lisse.
Laissez lever pendant environ 30 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des triangles dans lesquels vous mettrez une cuillère de Nutella au centre.
Roulez ensuite les triangles sur eux-mêmes en pliant les pointes pour obtenir des cornetts.
Badigeonnez-les avec un peu de jaune d'œuf et enfournez-les dans le four préchauffé à 200 degrés pendant environ 25 minutes.
Saupoudrez de cacao amer et servez !
Bol
Poêle
Conservez les cornetti dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 2-3 jours.
Les cornetti à la Nutella sont un dessert typique de la tradition italienne, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Italy
| Énergie (kcal) | 444,71 |
| Glucides (g) | 53,23 |
| dont sucres (g) | 7,22 |
| Lipides (g) | 23,62 |
| dont saturés (g) | 13,6 |
| Protéines (g) | 7,45 |
| Fibres (g) | 1,43 |
| Vente (g) | 0,22 |
