Les croissants à la Nutella sont de délicieuses pâtisseries moelleuses et gourmandes, remplies de crème de Nutella. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter savoureux et sont appréciés par les grands et les petits. Leur préparation nécessite peu d'ingrédients et peu de temps, mais le résultat final est vraiment irrésistible.
Tamisez 400 g de farine dans un bol.
Dissolvez la levure de boulanger dans quelques cuillerées d'eau tiède avec un peu de sucre et une pincée de sel.
Mélangez les ingrédients et versez le mélange sur la farine en pétrissant le tout jusqu'à obtenir une pâte consistante.
Incisez la pâte avec deux entailles en croix et laissez-la lever pendant environ deux heures.
Mettez les œufs dans un bol avec le reste de la farine.
Ajoutez ensuite la pâte levée et pétrissez ensemble tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène à laquelle vous ajouterez le beurre ramolli à température ambiante.
Travaillez sur une planche jusqu'à ce que le mélange collant se transforme en une boule lisse.
Laissez lever pendant environ 30 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des triangles au centre desquels vous placez une cuillère à café de Nutella.
Roulez ensuite les triangles sur eux-mêmes en repliant les pointes pour obtenir des croissants.
Badigeonnez-les avec un peu de jaune d'œuf et enfournez-les dans le four préchauffé à 200 degrés pendant environ 25 minutes.
Saupoudrez de cacao amer et servez !
Bol
Planche
Conservez les croissants dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un maximum de 2-3 jours.
Les croissants à la Nutella sont un dessert typique de la tradition italienne, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Italia
| Énergie (kcal) | 442,99 |
| Glucides (g) | 52,55 |
| dont sucres (g) | 7,24 |
| Lipides (g) | 23,63 |
| dont saturés (g) | 13,6 |
| Protéines (g) | 7,57 |
| Fibres (g) | 1,56 |
