Le Croquant de Fruits Secs est un dessert croustillant et délicieux, parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses des fruits secs. Dans cette recette, les noisettes, les pignons, les amandes douces et les noix sont mélangés avec du sucre brut caramélisé, créant une préparation irrésistible. Le résultat est un mélange de textures : croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Le dessert est parfumé avec le zeste de citron et enrichi de beurre et d'huile d'olive extra vierge, qui apportent une saveur unique. Parfait à déguster comme collation énergisante ou comme dessert après un repas.
Hacher les fruits secs
Faire fondre le sucre avec le beurre et le jus de 1/2 citron en remuant jusqu'à caramélisation
Ajouter les fruits secs et bien mélanger les ingrédients
Verser sur un plan de marbre huilé, lisser à l'épaisseur désirée et couper en morceaux
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Plat
Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec
Peut être servi comme collation ou comme dessert après un repas
Italy
| Énergie (kcal) | 556,55 |
| Glucides (g) | 44,67 |
| dont sucres (g) | 44,1 |
| Lipides (g) | 37,82 |
| dont saturés (g) | 7,58 |
| Protéines (g) | 10,39 |
| Fibres (g) | 3,56 |
