Les cupcakes sont des gâteaux gourmands et colorés, typiques de la tradition américaine. Ce sont de petits gâteaux parfumés au citron, moelleux et enrichis d'un délicieux glaçage au beurre.
Procurez-vous des moules à muffins, mettez dans un bol le sucre et le beurre à température ambiante et avec les fouets réduisez les ingrédients en crème
Ajoutez les œufs, le sel, la vanilline et le zeste de citron râpé et battez; enfin, ajoutez la farine et la levure tamisées
Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Répartissez la pâte obtenue dans les caissettes en veillant à ne pas dépasser la moitié du volume; en cuisant, le cupcake ne doit pas déborder
Enfournez dans le four déjà chaud à 180 degrés pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés en surface
Moules à cupcake
Fouet électrique
Poche à douille
| Énergie (kcal) | 338,95 |
| Glucides (g) | 38,4 |
| dont sucres (g) | 22,95 |
| Lipides (g) | 18,95 |
| dont saturés (g) | 10,67 |
| Protéines (g) | 4,96 |
| Fibres (g) | 2,29 |
| Vente (g) | 0,46 |
