Le dentice au four est un délicieux plat de poisson, parfait à déguster lors d'un dîner spécial. Cette recette prévoit une cuisson simple mais délicate qui met en valeur la saveur du poisson. Le dentice est assaisonné avec des arômes méditerranéens comme l'huile d'olive, le vin blanc, le romarin et l'ail, ce qui le rend encore plus parfumé et savoureux.
Nettoyer le dentice, bien le sécher à l'intérieur et y introduire une gousse d'ail, le romarin, le sel et le poivre
Le disposer dans un plat allant au four avec le vin et l'huile, puis saupoudrer de sel et de romarin
Cuire au four pendant 30 minutes
Italy
| Énergie (kcal) | 97,32 |
| Glucides (g) | 0,65 |
| dont sucres (g) | 0,65 |
| Lipides (g) | 3,08 |
| dont saturés (g) | 0,4 |
| Protéines (g) | 14,7 |
| Fibres (g) | 0,01 |
| Vente (g) | 0,07 |
