Le dentice au four est un délicieux plat principal de poisson, parfait à déguster lors d'un dîner spécial. Cette recette prévoit une cuisson simple mais délicate qui exalte la saveur du poisson. Le dentice est assaisonné avec des arômes méditerranéens comme l'huile d'olive, le vin blanc, le romarin et l'ail, qui le rendent encore plus parfumé et savoureux.
Nettoyer le dentice, bien le sécher y compris à l'intérieur, et y introduire une gousse d'ail, le romarin, le sel et le poivre
Le disposer dans un plat à four avec le vin et l'huile, puis saupoudrer de sel et de romarin
Cuire au four pendant 30 minutes
Italia
| Énergie (kcal) | 119,35 |
| Glucides (g) | 0,62 |
| dont sucres (g) | 0,62 |
| Lipides (g) | 5,74 |
| dont saturés (g) | 0,78 |
| Protéines (g) | 14,32 |
| Vente (g) | 0,07 |
