L'Entrée de Sturgeon et Saumon est un délicieux plat à base de tranches de sturgeon fumé ou bouilli et de tranches fines de saumon fumé. Assaisonné avec de l'huile d'olive, du vinaigre de vin et du poivre, il est servi sur du pain de mie grillé. Une entrée riche en saveurs et textures.
Couper en lanières courtes et fines le sturgeon et le saumon, les disposer dans 2 petits récipients et les assaisonner avec de l'huile, du vinaigre et un peu de poivre moulu
Ne pas ajouter de sel
Servir accompagné de pain de mie grillé à la minute
Gril
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
Idéal à servir comme entrée ou amuse-bouche savoureux
Italia
| Énergie (kcal) | 258,8 |
| Glucides (g) | 0,02 |
| dont sucres (g) | 0,02 |
| Lipides (g) | 20,82 |
| dont saturés (g) | 3,28 |
| Protéines (g) | 17,86 |
| Vente (g) | 0,77 |
