Ferratelle Moelleuses
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Les Ferratelle Moelleuses sont de délicieuses gaufres sucrées des Abruzzes, légèrement épaisses et moelleuses. Elles sont préparées avec des ingrédients simples comme des œufs, du sucre, de la farine, du saindoux fondu, du zeste de citron et de la levure. Ces délicieux desserts sont parfaits à déguster pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min
Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min
Pays: Italia
Ingrédients
Nb. Portions
- Œufs
1010 - Sucre
350G350G - Farine
600G600G - Saindoux fondu
200G200G - Zeste de citronq.b.
- Levure
1Sachet1Sachet
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 1
Mélanger le tout et cuire sur les plaques
Suggestions
Plaque pour ferratelle
Cuillère en bois
Informations générales
Notes de conservation
Conserver les ferratelle dans un récipient hermétique ou dans un sac alimentaire, à l'abri de l'humidité.
Autres informations
Les ferratelle moelleuses sont une spécialité typique des Abruzzes, préparées pendant les fêtes de Noël.
Origine
Italia, Abruzzo
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 346,95 |
| Glucides (g) | 48,17 |
| dont sucres (g) | 22,72 |
| Lipides (g) | 14,84 |
| dont saturés (g) | 6,12 |
| Protéines (g) | 7,8 |
| Fibres (g) | 0,8 |
| Vente (g) | 0,08 |
- Protéines7,8g·11%
- Glucides48,17g·67%
- Graisses14,84g·21%
- Fibres0,8g·1%