Les Ferratelle moelleuses sont de délicieuses gaufrettes sucrées des Abruzzes, légèrement épaisses et moelleuses. Elles sont préparées avec des ingrédients simples comme des œufs, du sucre, de la farine, du saindoux fondu, du zeste de citron et de la levure. Ces délicieuses pâtisseries sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Pétrir le tout et cuire sur le gaufrier
Plaque pour ferratelle
Cuillère en bois
Conserver les ferratelle dans un contenant hermétique ou dans un sac alimentaire, à l'abri de l'humidité.
Les ferratelle moelleuses sont une spécialité typique des Abruzzes, préparées pendant les fêtes de Noël.
Italy, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 441,75 |
| Glucides (g) | 69,02 |
| dont sucres (g) | 32,55 |
| Lipides (g) | 17,5 |
| dont saturés (g) | 7,39 |
| Protéines (g) | 5,78 |
| Fibres (g) | 1,14 |
| Vente (g) | 0,05 |
