Les Feuilletés au Fromage sont de délicieux amuse-bouches à base de pâte à pizza farcie de fromage Quartirolo, de persil haché et d'œufs. Ils sont frits dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Parfaits à servir comme amuse-gueules ou en entrée.
Décongeler la pâte
Préparer la farce : Écraser le fromage avec une fourchette et ajouter un œuf battu avec le persil, le sel et le poivre
Mélanger longuement avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène
Étaler la pâte finement, découper des carrés d'environ 10 cm de côté et y répartir le mélange
Fermer la pâte en formant des feuilletés, badigeonner avec l'œuf battu et cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes
Poêle
Bol
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 326,33 |
| Glucides (g) | 42,43 |
| dont sucres (g) | 1,51 |
| Lipides (g) | 10,19 |
| dont saturés (g) | 5,51 |
| Protéines (g) | 18,05 |
| Fibres (g) | 1,61 |
| Vente (g) | 0,57 |
