Les Fagottini au fromage sont de délicieux amuse-bouches à base de pâte à pizza, garnis de Formaggio Quartirolo, de persil haché et d'œufs. Ils sont frits dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants. Parfaits à servir comme amuse-bouches ou en entrée.
Décongeler la pâte
Préparer la farce : Écraser le Formaggio Quartirolo à la fourchette et ajouter un œuf battu avec le persil, le sel et le poivre
Mélanger longuement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène
Étaler la pâte finement, découper des carrés d'environ 10 cm de côté et répartir la préparation dessus
Fermer la pâte en pochons, badigeonner avec l'œuf battu et cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes
Poêle
Bol
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 344,8 |
| Glucides (g) | 48,26 |
| dont sucres (g) | 1,8 |
| Lipides (g) | 10,09 |
| dont saturés (g) | 6,03 |
| Protéines (g) | 17,31 |
| Fibres (g) | 1,82 |
| Vente (g) | 0,49 |
