Les filets de cabillaud au curry sont un plat principal savoureux et aromatique. Le curry donne au poisson une saveur intense et épicée, qui se marie parfaitement avec la délicatesse du cabillaud. Les filets sont cuits à la poêle avec de l'huile d'olive et de la ciboule, puis enrichis d'une sauce de tomates pelées aromatisée au laurier et au thym. Une délicatesse à servir chaude, accompagnée d'un accompagnement de légumes frais.
Faire revenir une ciboule dans l'huile; ajouter une demi-cuillère de curry, mélanger et ajouter les tomates pelées, une pincée de thym, une feuille de laurier; cuire la sauce pendant une dizaine de minutes
Mettre le poisson encore surgelé dans la sauce, saler et continuer la cuisson à feu doux pendant 15 minutes
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 59,28 |
| Glucides (g) | 1,01 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 0,59 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 12,35 |
| Fibres (g) | 0,34 |
| Vente (g) | 0,05 |
