Les filets de cabillaud au curry sont un plat principal savoureux et aromatique. Le curry confère au poisson une saveur intense et épicée, qui se marie parfaitement avec la délicatesse du cabillaud. Les filets sont cuits à la poêle avec de l'huile d'olive et un petit oignon, puis enrichis d'une sauce aux tomates pelées aromatisée au laurier et au thym. Un délice à servir chaud, accompagné de légumes frais.
Faire revenir dans l'huile un petit oignon ; ajouter une demi-cuillère à soupe de curry, mélanger et ajouter les tomates pelées, une pincée de thym et une feuille de laurier ; cuire la sauce pendant une dizaine de minutes
Mettre dans la sauce le poisson encore surgelé, le saler et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 15 minutes
Poêle antiadhésive
Cuillère en bois
Italy
| Énergie (kcal) | 59,28 |
| Glucides (g) | 1,01 |
| dont sucres (g) | 1,01 |
| Lipides (g) | 0,59 |
| dont saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 12,35 |
| Fibres (g) | 0,34 |
| Vente (g) | 0,05 |
