Le filet de porc au four avec pommes de terre est un plat savoureux et goûteux, parfait pour un déjeuner ou un dîner spécial. La viande de porc, tendre et juteuse, se marie parfaitement avec les pommes de terre croustillantes et aromatiques.
Assaisonner le morceau de viande avec du sel et du poivre, le piquer avec le brin de romarin et le disposer dans un plat avec l'huile
Faire dorer dans la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme. Ajouter les pommes de terre, un peu d'huile, saler et enfourner à feu vif pendant 20 minutes
Baisser la température du four et poursuivre la cuisson pendant environ une heure et demie
Four
Poêle
Italy
| Énergie (kcal) | 119,79 |
| Glucides (g) | 7,23 |
| dont sucres (g) | 0,2 |
| Lipides (g) | 4,25 |
| dont saturés (g) | 1,35 |
| Protéines (g) | 13,25 |
| Fibres (g) | 0,65 |
| Vente (g) | 0,04 |
