Fromage Frit

Name: Fromage Frit
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Fromage Provolone Frais; 1 Gousse Ail; 3 Cuillères Vinaigre de Vin; 1 Pincée Origan; 4 Cuillères Huile d'Olive; q.s. Poivre

@tuduu

Catégorie: Entrées

Le fromage frit est une entrée typique de la cuisine italienne, en particulier des régions du sud. Il s'agit de délicieux morceaux de fromage Provolone frais, aromatisés à l'ail, à l'origan et au poivre, qui sont frits jusqu'à obtenir un croustillant irrésistible. Parfaits à déguster chauds et fondants, ils sont idéaux à servir comme entrée ou en accompagnement d'un plat principal.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 5 minCuisson: 5 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Fromage provolone frais200G
Ail1Gousse
Vinaigre de vin3Cuillères
Origan1Pincée
Huile d'olive4Cuillères
Poivreq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Chauffer l'huile avec l'ail
ÉTAPE 2 DE 4
Ajouter le fromage en tranches et le faire dorer de tous les côtés
ÉTAPE 3 DE 4
Disposer les tranches sur une assiette et les saupoudrer d'origan et de poivre, assaisonner avec le jus de cuisson et garder au chaud
ÉTAPE 4 DE 4
Verser le vinaigre dans la poêle, le réduire et le verser sur le fromage

Suggestions

Poêle
Cuillère

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

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Énergie (kcal)	415,37
Glucides (g)	0,81
dont sucres (g)	0,81
Lipides (g)	36,59
dont saturés (g)	14,35
Protéines (g)	20,51
Fibres (g)	0,46
Vente (g)	1,3

Protéines
20,51g·35%
Glucides
0,81g·1%
Graisses
36,59g·63%
Fibres
0,46g·1%