Fruits Frais en Gelée

Name: Fruits Frais en Gelée
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pomme; 1 Banane; 1 Poire; 2 Kiwi; 2 Mandarines; 12 Framboises; 100 G Sucre; 1 Bouteille Vin Blanc Doux; 2 Feuilles Menthe; 3 Feuilles Gélatine

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Catégorie: Desserts

Les fruits frais en gelée sont un dessert estival léger et rafraîchissant. La combinaison de fruits frais et de gelée sucrée est parfaite pour les journées chaudes. Vous pouvez utiliser les fruits de saison que vous préférez et enrichir le dessert avec une touche de menthe fraîche.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pomme1
Banane1
Poire1
Kiwi2
Mandarines2
Framboises12
Sucre100G
Vin blanc doux1Bouteille
Menthe2Feuilles
Gélatine3Feuilles

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Faites tremper la gélatine dans un bol rempli d'eau froide
ÉTAPE 2 DE 5
Dans une casserole, faites chauffer le vin lentement, ajoutez le sucre et la gélatine essorée, mélangez et quand tout est dissous, mettez au réfrigérateur pour une nuit
ÉTAPE 3 DE 5
Disposez les fruits lavés et coupés en morceaux dans un grand bol en alternant soigneusement les couleurs pour créer un bel effet chromatique et placez au réfrigérateur pendant quelques heures
ÉTAPE 4 DE 5
Peu avant de servir, versez dans le bol la gelée de vin qui doit avoir une consistance semi-fluide
ÉTAPE 5 DE 5
Saupoudrez la surface de menthe fraîche hachée et servez

Suggestions

Bols
Passoire
Réfrigérateur

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	87,62
Glucides (g)	17,02
dont sucres (g)	16,76
Lipides (g)	0,18
dont saturés (g)	0,02
Protéines (g)	1,23
Fibres (g)	1,94

Protéines
1,23g·6%
Glucides
17,02g·84%
Graisses
0,18g·1%
Fibres
1,94g·10%