Le gâteau aux fruits secs est un dessert riche et savoureux, idéal à servir en fin de repas ou pour accompagner le thé. Préparé avec un mélange de pommes renette, figues sèches, fruits secs mixtes, cerneaux de noix, oranges, miel liquide, farine de maïs, farine blanche, œufs et beurre, ce gâteau offre une combinaison de saveurs et de textures qui ravira tous les palais.
Trancher les pommes et hacher grossièrement les fruits secs
Dans un bol, mélanger les œufs, les farines, le beurre fondu, le jus des oranges, 1 cuillère à soupe de zeste râpé, le miel
Tapisser le moule de papier sulfurisé et alterner en couches les pommes et les fruits secs puis couvrir le tout avec la crème
Cuire au four chaud à 200 degrés pendant environ 1 heure
Démouler le gâteau lorsqu'il est froid
Moule à gâteau
Éplucheur
Bol
Mixeur
Spatule
Peut être conservé dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours
Italia
| Énergie (kcal) | 178,26 |
| Glucides (g) | 20,68 |
| dont sucres (g) | 16,26 |
| Lipides (g) | 9,04 |
| dont saturés (g) | 1,95 |
| Protéines (g) | 3,34 |
| Fibres (g) | 3,28 |
| Vente (g) | 0,02 |
