Gâteau Aux Pêches

Name: Gâteau Aux Pêches
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Cuillères à soupe Farine; 1 Cuillère à soupe Fécule; 100 G Beurre; 6 Cuillères à soupe Sucre; 5 Pêches; q.s. Cerneaux De Noix; 2 Œufs; q.s. Lait; 1 Sachet Levure

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Catégorie: Desserts

Le gâteau aux pêches est un dessert typique de la cuisine italienne, parfait pour l'été. Les pêches fraîches donnent au dessert une saveur douce et juteuse, tandis que les cerneaux de noix ajoutent un croquant agréable. Le gâteau est moelleux et léger, grâce à l'utilisation de farine, fécule, beurre et levure. De plus, le lait et les œufs apportent un goût crémeux au gâteau.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 50 minCuisson: 50 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine8Cuillères à soupe
Fécule1Cuillère à soupe
Beurre100G
Sucre6Cuillères à soupe
Pêches5
Cerneaux de noixq.s.
Œufs2
Laitq.s.
Levure1Sachet

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Dans un bol, battre longuement avec un fouet les œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre, puis ajouter 80 g de beurre fondu et petit à petit ajouter un peu de lait, la farine, la fécule et la levure
ÉTAPE 2 DE 6
Éplucher et dénoyauter les pêches puis les couper en morceaux
ÉTAPE 3 DE 6
Les ajouter à la pâte avec les cerneaux de noix hachés
ÉTAPE 4 DE 6
Beurrer avec le beurre restant un moule et y verser le mélange, répartir le sucre restant sur le dessus
ÉTAPE 5 DE 6
Cuire au four à 200 degrés pendant 45 minutes
ÉTAPE 6 DE 6
Servir le gâteau froid

Suggestions

Moule à gâteau
Fouet
Planche à découper

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	154,48
Glucides (g)	17,96
dont sucres (g)	10,9
Lipides (g)	8,25
dont saturés (g)	4,6
Protéines (g)	2,65
Fibres (g)	1,25
Vente (g)	0,06

Protéines
2,65g·9%
Glucides
17,96g·60%
Graisses
8,25g·27%
Fibres
1,25g·4%