Gâteau vegan au chocolat

Name: Gâteau vegan au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g farine 00; 125 g sucre semoule; 16 g levure chimique; 250 g eau; 70 g huile de graines; 130 g chocolat noir

@tuduu

Catégorie: Desserts

Un dessert vegan à base de chocolat avec une pâte très moelleuse et légère, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Facile à préparer et irrésistible au palais !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 50 minCuisson: 50 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Farine 00250g
Sucre semoule125g
Levure chimique16g
Eau250g
Huile de graines70g
Chocolat noir130g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 8
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un grand bol.
ÉTAPE 2 DE 8
Verser l'huile et l'eau, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
ÉTAPE 3 DE 8
Faire fondre le chocolat noir et l'ajouter à la pâte.
ÉTAPE 4 DE 8
Graisser un moule de 24 cm ou le tapisser de papier sulfurisé.
ÉTAPE 5 DE 8
Verser la pâte dans le moule et cuire au four statique à 170° pendant 45-50 minutes.
ÉTAPE 6 DE 8
Vérifier la cuisson avec la méthode du cure-dent.
ÉTAPE 7 DE 8
Laisser refroidir, démouler et transférer le gâteau sur un plat de service.
ÉTAPE 8 DE 8
Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.

Suggestions

Four

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur, dans un récipient hermétique

Autres informations

On peut ajouter une demi-cuillère à café de cannelle pour parfumer davantage le dessert. À la place de la levure, on peut utiliser 1 cuillère à café de bicarbonate et 1 de jus de citron ou de vinaigre de cidre. Excellent pour le petit-déjeuner ou le goûter, il se marie bien avec une tasse de café.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	314,29
Glucides (g)	45,21
dont sucres (g)	23,72
Lipides (g)	13,72
dont saturés (g)	4,3
Protéines (g)	4,39
Fibres (g)	1,89
Vente (g)	0,22

Protéines
4,39g·7%
Glucides
45,21g·69%
Graisses
13,72g·21%
Fibres
1,89g·3%