Un dessert vegan à base de chocolat avec une pâte très moelleuse et légère, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Facile à préparer et irrésistible au palais !
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un grand bol.
Verser l'huile et l'eau, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Faire fondre le chocolat noir et l'ajouter à la pâte.
Graisser un moule de 24 cm ou le tapisser de papier sulfurisé.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four statique à 170° pendant 45-50 minutes.
Vérifier la cuisson avec la méthode du cure-dent.
Laisser refroidir, démouler et transférer le gâteau sur un plat de service.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.
Four
Au réfrigérateur, dans un récipient hermétique
On peut ajouter une demi-cuillère à café de cannelle pour parfumer davantage le dessert. À la place de la levure, on peut utiliser 1 cuillère à café de bicarbonate et 1 de jus de citron ou de vinaigre de cidre. Excellent pour le petit-déjeuner ou le goûter, il se marie bien avec une tasse de café.
Italia
| Énergie (kcal) | 314,29 |
| Glucides (g) | 45,21 |
| dont sucres (g) | 23,72 |
| Lipides (g) | 13,72 |
| dont saturés (g) | 4,3 |
| Protéines (g) | 4,39 |
| Fibres (g) | 1,89 |
| Vente (g) | 0,22 |
