Les gaufres sont des gâteaux moelleux, originaires du nord de l'Europe. Un street food sucré, parfait à garnir grâce à sa forme en nid d'abeille. Aujourd'hui, nous vous montrons comment préparer des gaufres sans beurre, une pâte tout aussi moelleuse réalisée avec de l'huile et du yaourt grec, facile et rapide à préparer. Pour cuire les gaufres, vous aurez besoin du gaufrier approprié, de cette façon, après la cuisson, les trous carrés classiques se formeront, à garnir de délicieuses crèmes, confitures, sirops ou à déguster avec de la crème et des fraises comme nous l'avons fait. Vous pouvez également opter pour une crème à tartiner aux noisettes, à la pistache ou du yaourt frais. Une recette parfaite pour le petit-déjeuner, à partager avec toute la famille !
Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre, puis mélangez avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Tout en continuant à mélanger, ajoutez progressivement d'abord l'huile puis le lait.
Tamisez la farine dans le bol et continuez à mélanger pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Allumez le gaufrier et lorsqu'il a atteint la température, badigeonnez la plaque avec un peu d'huile de graines, puis versez la pâte et faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Une fois la cuisson de toute la pâte terminée, vous pouvez déguster les gaufres avec des fruits des bois.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Le lait Granarolo Benessere HIGH PROTEIN est sans lactose, sans matières grasses et à longue conservation. Parfait pour un super petit-déjeuner.
Italia
| Énergie (kcal) | 346,62 |
| Glucides (g) | 27,8 |
| dont sucres (g) | 10,58 |
| Lipides (g) | 19,64 |
| dont saturés (g) | 7,17 |
| Protéines (g) | 16,13 |
| Fibres (g) | 0,54 |
| Vente (g) | 0,24 |
