Les gaufres sont de légères galettes, originaires du Nord de l'Europe. Un street food sucré, parfait à farcir grâce à sa forme alvéolée. Aujourd'hui, nous vous montrons comment préparer des gaufres sans beurre, une pâte tout aussi moelleuse réalisée avec de l'huile et du yaourt grec, facile et rapide à préparer. Pour cuire les gaufres, vous aurez besoin du gaufrier adapté, de cette façon après la cuisson, les classiques trous carrés se formeront, à farcir avec de délicieuses crèmes, confitures, sirops ou à déguster avec de la chantilly et des fraises comme nous l'avons fait. Vous pouvez également opter pour une pâte à tartiner aux noisettes, au pistache ou du yaourt frais. Une excellente recette pour le petit déjeuner, à partager avec toute la famille !
Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre, puis mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Tout en continuant à mélanger, ajoutez en filet d'abord l'huile puis le lait.
Tamisez la farine dans le bol et continuez à mélanger pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Allumez le gaufrier et quand il a atteint la température, badigeonnez-le avec un peu d'huile végétale, puis versez la pâte et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait atteint la bonne dorure.
Une fois la cuisson de toute la pâte terminée, vous pouvez déguster les gaufres avec des baies.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Le lait Granarolo Benessere HIGH PROTEIN est sans lactose, sans graisses et à longue conservation. Parfait pour un petit déjeuner super.
Italy
| Énergie (kcal) | 187,26 |
| Glucides (g) | 35,28 |
| dont sucres (g) | 13,68 |
| Lipides (g) | 2,7 |
| dont saturés (g) | 1,07 |
| Protéines (g) | 7,27 |
| Fibres (g) | 0,68 |
| Vente (g) | 0,07 |
