Gelée à l'orange
La gelée à l'orange est un dessert estival classique, au goût frais et agrumé. Préparée avec de la gelée sucrée de base, du jus d'orange et du zeste d'orange, cette délicatesse est enrichie d'une touche de curaçao ou de liqueur de mandarine. Parfaite à déguster en dessert ou lors d'un goûter léger, la gelée à l'orange séduit par son goût délicat et sa texture gélatineuse. Décorez-la avec des tranches d'orange pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Ingrédients
- Gelée sucrée de base
40Cl40Cl - Oranges (zeste)q.b.
- Jus d'orange
1Verre1Verre - Curaçao ou liqueur de mandarine
1Petit verre1Petit verre - Pour décorer :
- Orange (tranches)q.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Faire macérer les zestes d'orange dans la gelée pendant 1 heure.
- ÉTAPE 2 DE 5
Ajouter le jus d'orange et filtrer à travers un tissu humide.
- ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter la liqueur, mélanger et verser la gelée dans 4 coupes.
- ÉTAPE 4 DE 5
Les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- ÉTAPE 5 DE 5
Décorer avec les tranches d'orange et servir.
Suggestions
Bol
Fouet
Moule à gelée
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours
Autres informations
La gelée à l'orange est un dessert frais et léger, parfait pour les journées d'été.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 238,86 |
| Glucides (g) | 3,44 |
| dont sucres (g) | 3,44 |
| Lipides (g) | 0,07 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 56,26 |
| Fibres (g) | 0,08 |
| Vente (g) | 0,06 |
- Protéines56,26g·94%
- Glucides3,44g·6%
- Graisses0,07g·0%
- Fibres0,08g·0%