Le gigot d'agneau aux herbes est une délicatesse savoureuse et succulente. L'agneau est assaisonné avec un mélange d'herbes aromatiques, y compris la menthe, le thym et la sauge, qui lui confèrent une saveur unique et enveloppante. La viande est cuite lentement au four, devenant tendre et délicate. Un plat délicieux à servir comme plat principal.
Hachez ensemble les herbes avec l'ail et ajoutez une feuille de laurier émiettée
Ajoutez une pincée de sel et de poivre et diluez avec 50 g d'huile
Placez le gigot dans un grand plat et badigeonnez-le avec la sauce aux herbes
Laissez reposer pendant au moins 2 heures
Préchauffez le four à 200 degrés ; placez le gigot dans un plat à four avec le reste de l'huile et enfournez
Cuisez pendant 1 heure et demie
Four
Plat à four
Planche à découper
Conservez le gigot d'agneau aux herbes au réfrigérateur, bien couvert, pendant un maximum de 2 jours.
Le gigot d'agneau aux herbes est un plat typique de la tradition italienne, parfait pour des occasions spéciales et des dîners élégants.
Italia
| Énergie (kcal) | 314,99 |
| Glucides (g) | 0,36 |
| dont sucres (g) | 0,36 |
| Lipides (g) | 27,44 |
| dont saturés (g) | 11,18 |
| Protéines (g) | 16,5 |
| Fibres (g) | 0,33 |
| Vente (g) | 0,09 |
