Granité au citron

Name: Granité au citron
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Citrons; 100 G Sucre; 25 Cl Eau

@tuduu

Catégorie: Desserts

Le granité au citron est un dessert traditionnel sicilien, frais et désaltérant. Préparé avec le jus de citrons fraîchement pressés, du sucre et de l'eau, il est parfait à déguster pendant les chaudes journées d'été. Sa texture granuleuse et son goût intense rendent ce dessert unique en son genre. Essayez-le et laissez-vous transporter dans une douce promenade dans les rues de Palerme !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

tuduu@tuduu

Ingrédients

Nb. Portions

Citrons6
Sucre100G
Eau25Cl

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mélangez le jus des citrons avec de l'eau et du sucre, versez-le dans un récipient en plastique et mettez-le au congélateur
ÉTAPE 2 DE 5
Après deux heures, réduisez le mélange en morceaux et remettez-le au congélateur
ÉTAPE 3 DE 5
Répétez cette opération encore une ou deux fois pour donner au granité sa composition granuleuse caractéristique
ÉTAPE 4 DE 5
Pour obtenir le même résultat plus rapidement, vous pouvez mettre directement le mélange glacé dans le mixeur à vitesse moyenne ou râper avec l'outil approprié un gros morceau de glace, puis verser le mélange dessus
ÉTAPE 5 DE 5
C'est le granité classique (ou grattachecca) que vendent les kiosques sur le front de mer de nos villes

Suggestions

Mixeur

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au congélateur

Autres informations

Servir dans des verres froids

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	46,73
Glucides (g)	11,32
dont sucres (g)	11,32
Protéines (g)	0,4
Fibres (g)	1,28

Protéines
0,4g·3%
Glucides
11,32g·87%
Graisses
0g·0%
Fibres
1,28g·10%