Le gratin de pommes de terre est un délicieux accompagnement d'origine française, composé de couches de pommes de terre finement tranchées et de fromage gratiné au four. Il est croustillant en surface et moelleux à l'intérieur, parfait pour accompagner les rôtis et les plats de viande. C'est un classique du comfort food adapté à toutes les saisons.
Disposer les pommes de terre coupées en fines tranches dans un plat rond en formant des cercles concentriques et en les superposant en plusieurs couches
Assaisonner chaque couche avec du sel, du poivre, de la noix de muscade, du gruyère et quelques noisettes de beurre
Couvrir avec le lait et cuire au four chaud à 180 degrés
Enfin, les gratiner sous le gril
Trancheuse
Râpe
Casserole
Four
Francia
Énergie (kcal) | 153,08 |
Glucides (g) | 14,1 |
dont sucres (g) | 2,15 |
Lipides (g) | 8,9 |
dont saturés (g) | 5,21 |
Protéines (g) | 4,46 |
Fibres (g) | 1,09 |
Vente (g) | 0,13 |