Le homard à la catalane est un plat délicieux et savoureux, typique de la cuisine catalane. Il s'agit d'une salade de homard frais assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin, accompagnée de tomates, d'oignons nouveaux doux et de roquette. La combinaison de saveurs fraîches et intenses rend ce plat parfait comme plat principal lors d'un dîner spécial.
Faire bouillir le homard dans de l'eau salée, le couper et le servir sur un lit d'oignons nouveaux doux, de tomates et de roquette, assaisonné d'huile d'olive et de vinaigre.
Gril
Spain
