Le millefeuille est un dessert italien classique composé de couches de pâte feuilletée croustillante, d'une crème au sucre et de mascarpone et de chocolat noir fondu. C'est un dessert élégant et raffiné, parfait pour les occasions spéciales.
Cuire la pâte feuilletée au four à 180 degrés après l'avoir piquée à la fourchette et recouverte de papier sulfurisé et de légumineuses sèches
Mélanger le mascarpone avec le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une mousse à étaler sur les disques de pâte feuilletée
Superposer les disques garnis, saupoudrer de sucre glace et servir
Casserole pour bain-marie
Poche à douille
Conserver au réfrigérateur pendant au maximum 2 jours
Italy
| Énergie (kcal) | 487,65 |
| Glucides (g) | 36,74 |
| dont sucres (g) | 19,13 |
| Lipides (g) | 35,44 |
| dont saturés (g) | 20,29 |
| Protéines (g) | 6,6 |
| Fibres (g) | 2,19 |
| Vente (g) | 0,24 |
