Mixed Grill

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 21

   Séchez les côtelettes d'agneau et poivrez-les

2. ÉTAPE 2 DE 21

   Chauffez une grande plaque en fonte

3. ÉTAPE 3 DE 21

   Retirez la membrane qui entoure les rognons, coupez-les en deux, éliminez avec des ciseaux la partie nerveuse du centre

4. ÉTAPE 4 DE 21

   Lavez et séchez les tomates

5. ÉTAPE 5 DE 21

   Coupez-les en deux

6. ÉTAPE 6 DE 21

   Essorez-les légèrement pour enlever les pépins

7. ÉTAPE 7 DE 21

   Enlevez la couenne des tranches de bacon

8. ÉTAPE 8 DE 21

   Piquez les saucisses avec une fourchette

9. ÉTAPE 9 DE 21

   Quand la plaque est bien chaude, faites griller les saucisses pendant cinq minutes d'un côté

10. ÉTAPE 10 DE 21

    Poivrez les côtelettes, disposez-les sur la plaque et retournez les saucisses

11. ÉTAPE 11 DE 21

    Faites griller pendant quatre minutes

12. ÉTAPE 12 DE 21

    Faites fondre le beurre dans une petite casserole

13. ÉTAPE 13 DE 21

    Retournez les saucisses et les côtelettes, badigeonnez-les avec le beurre fondu

14. ÉTAPE 14 DE 21

    Déposez les rognons sur la plaque, badigeonnez-les avec le beurre fondu

15. ÉTAPE 15 DE 21

    Salez-les et poivrez-les

Suggestions

• Gril

Analyse

Macronutriments (100 gr)