La mousse de banane est un dessert léger et délicieux, parfait pour conclure un repas sur une note sucrée. La banane confère une texture crémeuse et un goût sucré, tandis que la crème fouettée ajoute une note de fraîcheur. Cette mousse est facile à préparer et nécessite peu d'ingrédients.
Mettez la gélatine dans de l'eau froide pour l'adoucir
Chauffez le lait
Battez les jaunes d'œufs dans un bol en ajoutant 100 g de sucre
Diluez lentement avec le lait chaud
Versez la crème dans la casserole utilisée pour le lait et mettez au bain-marie
Faites cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez la gélatine essorée et mélangez pour la faire fondre complètement
Mixez les bananes avec le maraschino et incorporez-les à la crème en mélangeant délicatement
Répartissez la mousse dans des coupes et décorez avec la crème fouettée après l'avoir battue
Mixeur
Verre
Italy
| Énergie (kcal) | 195 |
| Glucides (g) | 22,08 |
| dont sucres (g) | 21,28 |
| Lipides (g) | 10,18 |
| dont saturés (g) | 5,62 |
| Protéines (g) | 4,82 |
| Fibres (g) | 0,59 |
| Vente (g) | 0,07 |
