Les olives farcies sont un antipasto classique italien, idéales pour accompagner des apéritifs ou comme partie d'un antipasto varié. Les grandes olives vertes sont remplies de filets d'anchois à l'huile et ensuite assaisonnées avec du beurre fondu, ce qui donne une saveur riche et crémeuse. Découvrez comment préparer cet antipasto délicieux en quelques minutes.
Dénoyauter les olives avec un outil approprié
À part, à l'aide d'un mixeur, mélanger le beurre mou avec les filets d'anchois jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Puis verser la crème dans une seringue de cuisine et farcir les olives
Cuillère
Couteau
Italy
| Énergie (kcal) | 286,63 |
| Glucides (g) | 0,89 |
| dont sucres (g) | 0,89 |
| Lipides (g) | 28,63 |
| dont saturés (g) | 11,84 |
| Protéines (g) | 4,99 |
| Fibres (g) | 2,75 |
| Vente (g) | 0,11 |
