Les olives farcies sont un classique des antipasti italiens, idéales pour accompagner des apéritifs ou comme partie d'un assortiment d'antipasti. Les grosses olives vertes sont remplies de filets d'anchois à l'huile puis assaisonnées de beurre fondu, ce qui leur donne une saveur riche et crémeuse. Découvrez comment préparer cet délicieux antipasti en quelques minutes.
Dénoyautez les olives avec l'outil approprié
À part, à l'aide d'un mixeur, mixez ensemble le beurre mou avec les filets d'anchois jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Ensuite, versez la crème dans une seringue de cuisine et farcissez les olives
Cuillère
Couteau
Italia
| Énergie (kcal) | 286,63 |
| Glucides (g) | 0,89 |
| dont sucres (g) | 0,89 |
| Lipides (g) | 28,63 |
| dont saturés (g) | 11,84 |
| Protéines (g) | 4,99 |
| Fibres (g) | 2,75 |
| Vente (g) | 0,11 |
