La frittata de laitue est un délicieux accompagnement préparé avec des oeufs frais et de la laitue croquante. Cette recette simple et rapide est parfaite à servir en toutes occasions, tant comme accompagnement que comme plat principal léger. La laitue apporte une agréable fraîcheur à la frittata, tandis que les oeufs la rendent crémeuse et savoureuse. Essayez-la pour un déjeuner ou un dîner léger !
Lavez la laitue, coupez-la en lanières et faites-la revenir dans 30 g de beurre pendant dix minutes; salez et poivrez.
Battez les oeufs et salez-les légèrement; faites fondre le reste du beurre dans la poêle à frittata et versez la laitue dans le mélange d'oeufs.
Cuisez à feu doux de façon que la frittata soit cuite à l'extérieur et reste un peu moelleuse à l'intérieur.
Servez bien chaud.
Poêle antiadhésive
Fouet
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
Idéale à déguster également froide pendant les chaudes journées d'été
Italy
| Énergie (kcal) | 78,51 |
| Glucides (g) | 1,6 |
| dont sucres (g) | 1,6 |
| Lipides (g) | 5,85 |
| dont saturés (g) | 2,81 |
| Protéines (g) | 4,43 |
| Fibres (g) | 1,06 |
| Vente (g) | 0,05 |
