La frittata aux poivrons est un plat traditionnel italien, très polyvalent et facile à préparer. Sa base est composée d'oeufs, mélangés avec des poivrons doux et des oignons pour créer une frittata savoureuse. Elle peut être servie chaude ou froide et est parfaite en entrée ou en accompagnement. La frittata aux poivrons est typique de la cuisine méditerranéenne et constitue un excellent moyen d'utiliser des ingrédients frais de saison.
Dans une poêle, faites chauffer quelques cuillerées d'huile d'olive, ajoutez l'oignon en rondelles et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez les poivrons, salez et faites-les cuire.
Battez les oeufs avec deux cuillères à soupe de lait et un peu de sel, versez-les sur les poivrons. Lorsque la frittata a pris, retournez-la, faites cuire de l'autre côté et servez.
Poêle antiadhésive
Bol
Fouet
Italy
| Énergie (kcal) | 148,61 |
| Glucides (g) | 11,36 |
| dont sucres (g) | 11,36 |
| Lipides (g) | 5,82 |
| dont saturés (g) | 2,15 |
| Protéines (g) | 9,85 |
| Fibres (g) | 7,12 |
| Vente (g) | 0,09 |
