Pain aux raisins

Name: Pain aux raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 G Farine; 50 G Flocons d'avoine; 20 G Levure de bière; q.b. Lait tiède; 20 G Miel; 1 Jaune d'œuf; 25 G Raisins secs

@tuduu

Catégorie: Pâtisseries

Le pain aux raisins est un dessert typique de la tradition italienne, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Sa texture moelleuse et l'arôme sucré des raisins rendent ce pain irrésistible pour les grands et les petits. Essayez-le et il conquérra votre palais !

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine180G
Flocons d'avoine50G
Levure de bière20G
Lait tièdeq.b.
Miel20G
Jaune d'œuf1
Raisins secs25G

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Dans un bol, mettez la farine, les flocons d'avoine, la levure dissoute dans un peu de lait tiède, mélangez et laissez reposer une heure.
ÉTAPE 2 DE 3
Ajoutez le miel, les raisins secs trempés et essorés, et laissez reposer encore une heure.
ÉTAPE 3 DE 3
De la pâte, formez huit petits pains ronds, badigeonnez-les avec le jaune d'œuf et faites-les cuire au four à 230 degrés pendant environ 20 minutes.

Suggestions

Four
Bol
Plaque de cuisson

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	310,36
Glucides (g)	62,8
dont sucres (g)	12,03
Lipides (g)	3,35
dont saturés (g)	0,82
Protéines (g)	9,48
Fibres (g)	3,46

Protéines
9,48g·12%
Glucides
62,8g·79%
Graisses
3,35g·4%
Fibres
3,46g·4%